SGXL.NL
    • Humor
    • Films & Series
    • Life
    • Celebs
    • Muziek
    • Sport
    Font ResizerAa
    SGXL.NLSGXL.NL
    Search
    Sign In Sign In
    Follow US
    Made by ThemeRuby using the Foxiz theme. Powered by WordPress
    Home » Blog » Heinz maakt einde aan discussie of je ketchup nou wel of niet in de koelkast moet bewaren
    Eten & Drinken

    Heinz maakt einde aan discussie of je ketchup nou wel of niet in de koelkast moet bewaren

    Wiraisha
    Laatst bijgewerkt: 4 februari 2025 16:46
    Wiraisha
    6 min lezen
    Moet ketchup in de koelkast? Heinz maakt einde aan discussie
    Beeld: wikipedia
    SHARE

    De vraag “moet ketchup in de koelkast?” heeft al jarenlang huishoudens verdeeld. Sommige mensen zweren erbij om hun fles ketchup in de koelkast te bewaren, terwijl anderen erop vertrouwen dat het prima in het keukenkastje kan staan. Maar nu heeft Heinz, de grootste ketchupfabrikant ter wereld, de knoop doorgehakt.

    Inhoud
    De discussie: Moet ketchup in de koelkast?Heinz hakt de knoop doorWaarom moet ketchup in de koelkast?Maar waarom staat ketchup in de supermarkt niet in de koeling?Hoe lang blijft ketchup goed?Wat betekent dit voor keukenkast-liefhebbers?Dus: moet ketchup in de koelkast?

    De discussie: Moet ketchup in de koelkast?

    Je herkent het vast wel: je komt thuis van de supermarkt, zet je boodschappen op het aanrecht en vraagt je af waar je de nieuwe fles ketchup moet bewaren. In de koelkast of gewoon in het keukenkastje? Dit debat is al decennialang gaande en verdeelt niet alleen gezinnen, maar ook social media. Voorstanders van de koelkast-optie wijzen op het etiket van veel ketchupflessen waar staat: “Na openen gekoeld bewaren”. Zij geloven dat een lagere temperatuur helpt om de saus langer vers en smaakvol te houden. 

    Moet ketchup in de koelkast
    Beeld: Pexels Erik Mclean

    Heinz hakt de knoop door

    Daarentegen argumenteren de keukenkast-liefhebbers dat ketchup van nature conserveermiddelen bevat, zoals azijn en suiker, waardoor het prima buiten de koelkast houdbaar blijft. Bovendien wordt ketchup in restaurants vaak op tafels bewaard, zonder enige vorm van koeling. Om voor eens en altijd een einde te maken aan de discussie, heeft Heinz officieel laten weten hoe hun ketchup bewaard moet worden. Een woordvoerder van Heinz verklaarde in een interview met The Mirror: “Er was altijd maar één juist antwoord en we zijn blij dat we dit kunnen delen met Heinz Tomato Ketchup-liefhebbers: onze ketchup hoort in de koelkast.”  

    Waarom moet ketchup in de koelkast?

    Daarmee is het debat in principe beslecht: Heinz zelf adviseert koeling na opening. Dit advies is overigens niet nieuw. In 2023 tweette Heinz al: “FYI: Ketchup. goes. in. the. Fridge!!!” Hoewel ketchup dankzij zijn zuurgraad en conserveermiddelen ongeopend lang houdbaar is, verandert dit zodra de fles eenmaal is geopend. Heinz adviseert koeling om de smaak en versheid te behouden. De reden is simpel: wanneer ketchup aan lucht en bacteriën wordt blootgesteld, kan de kwaliteit sneller achteruitgaan.  

    Maar waarom staat ketchup in de supermarkt niet in de koeling?

    Op het etiket van een Heinz-ketchupfles staat niet voor niets: “For Best Results, Refrigerate After Opening”. Dit betekent dat je ketchup prima buiten de koelkast kunt bewaren zolang de fles ongeopend is. Maar zodra je de dop hebt losgedraaid, is het beter om hem in de koelkast te zetten. Sommige mensen gebruiken het argument dat ketchup in de supermarkt ook buiten de koeling wordt bewaard. Dit klopt, maar heeft een logische reden: ongeopende ketchup is dankzij de zuurgraad en de luchtdichte verpakking lang houdbaar. Pas wanneer de fles geopend is, wordt het product blootgesteld aan zuurstof, wat oxidatie en bacteriegroei kan versnellen.

    Hoe lang blijft ketchup goed?

    In een restaurant gaat ketchup vaak zo snel op dat een fles nooit lang genoeg open blijft om achteruit te gaan in kwaliteit. In huishoudens is dat anders: daar kan een fles ketchup weken of zelfs maanden in gebruik blijven. Dit is precies waarom Heinz adviseert om ketchup na opening in de koelkast te bewaren. Volgens Heinz blijft een geopende fles ketchup in de koelkast tot zes maanden goed. Buiten de koelkast kan de smaak en textuur sneller achteruitgaan, wat kan resulteren in een minder lekkere ervaring. Let hierbij op tekenen dat ketchup niet meer goed is, zoals:

    • Een zure of onaangename geur
    • Verkleuring van de saus (bijvoorbeeld een donkerdere of bruine tint)
    • Klonterige of waterige textuur
    • Schimmelvorming rond de dop of in de fles

    Als je een van deze tekenen opmerkt, is het beter om de ketchup weg te gooien en een nieuwe fles te openen.

    Moet ketchup in de koelkast?
    Beeld: wikipedia

    Wat betekent dit voor keukenkast-liefhebbers?

    Voor degenen die ketchup liever buiten de koelkast bewaren, zal deze uitspraak van Heinz misschien even slikken zijn. Toch is het belangrijk om te onthouden dat het advies vooral bedoeld is om de beste smaak en houdbaarheid te garanderen. Als je gewend bent aan ketchup op kamertemperatuur en je fles altijd snel leeg is, zul je waarschijnlijk geen groot verschil merken. Maar als je ketchup langer wilt bewaren zonder kwaliteitsverlies, dan is de koelkast de beste keuze.

    Dus: moet ketchup in de koelkast?

    Ja, volgens Heinz moet ketchup in de koelkast na opening. Dit helpt om de smaak en versheid te behouden, en voorkomt dat de kwaliteit achteruitgaat. Hoewel ketchup door zijn natuurlijke conserveermiddelen buiten de koelkast een tijdje goed blijft, is koeling de veiligste optie. Dus de volgende keer dat iemand vraagt: “moet ketchup in de koelkast?”, kun je vol vertrouwen antwoorden met: “Ja, dat zegt Heinz zelf!”

    Check ook:

    Ontdek Heinz’s nieuwe ‘Every Sauce’: Een mix van ALLE sauzen!

    TAGGED:Heinzketchupkoelkast
    Deel dit artikel
    Facebook Email Copy Link

    Volg ons

    Volg ons op social media

    Dit vind je misschien ook leuk

    McDonald's migraine
    Eten & Drinken

    Dit is de waarheid over het bericht dat eten bij McDonald’s ‘wondermedicijn tegen migraine’ zou zijn

    thalena
    4 juni 2025
    Read More
    Bij dit restaurant kun je 1,5 meter spareribs bestellen
    Eten & Drinken

    Bij dit restaurant kun je 1,5 meter spareribs bestellen

    thalena
    30 mei 2025
    Read More
    whataburger
    Eten & Drinken

    Amerikaan eist 1 miljoen USD van burgerketen nadat ze ongevraagd uitjes op zijn burger doen

    Vanessa
    21 mei 2025
    Read More
    HangoverFoodz Verrast Weer met de Perfecte Nederlands-Turkse Snack!
    Eten & Drinken

    Het beste van 2 werelden? Zo tover je frikandel om in een Dürüm Frikandöner

    thalena
    18 juni 2025
    Read More
    wat kost een frikandel
    Eten & Drinken

    Dit is hoe bizar veel duurder een frikandel in 10 jaar is geworden

    Vanessa
    10 mei 2025
    Read More
    hoe duur is een Big Mac menu
    Eten & Drinken

    Dit is hoe bizar veel duurder een Big Mac-menu de afgelopen 10 jaar is geworden

    thalena
    9 mei 2025
    Read More
    Haribo snoepjes
    Eten & Drinken

    Mensen ontdekken nu pas dat Haribo ‘sleuteltje’ eigenlijk iets heel anders is

    Vanessa
    7 mei 2025
    Read More
    bier gezond Bier Drinken Gewichtsverlies gezondheidsvoordelen van bier
    Eten & Drinken

    ‘Zebra striping’ is nieuwe trend voor als je het rustiger aan wil doen met alcohol, maar niet wil stoppen

    Vanessa
    1 mei 2025
    Read More
    broodje friet
    Eten & Drinken

    Mensen gaan lost om ’typisch Hollands’ broodje friet: ‘Ik schrik hiervan’

    thalena
    25 april 2025
    Read More
    paaseitjes
    Eten & Drinken

    Dit is hoe ongezond paaseitjes eigenlijk zijn

    Vanessa
    22 april 2025
    Read More
    • Over ons
    • Privacy policy
    • Notice and takedown
    • Adverteren
    • Contact
    • Boekingen
    • Disclaimer

                          Copyright @ 2025 SGXL Alle rechten voorbehouden

    Welcome Back!

    Sign in to your account

    Username or Email Address
    Password

    Lost your password?