Stelt u zich eens voor: u wandelt langs de kade, de geur van zilte zee en vers gebakken vis vermengt zich in de lucht. Maar wat is dit? Tussen de gebruikelijke lekkernijen van de viskraam ontwaart uw oog iets… ongewoons. Een nieuwe snack die het hart van de snack liefhebber sneller doet kloppen: de kibbelpouce. Deze kibbelpouce (kibbeling met room en glazuur) is ook nog een ware hit op TikTok
In een ander jasje
Niet langer is de kibbeling slechts een simpel visje in een knapperig jasje. Nee, de kibbeling heeft een makeover gekregen waar zelfs de hipste influencers nog een puntje aan kunnen zuigen. De kibbelpouce, dames en heren, heeft het internet op zijn kop gezet. Een fusie die culinair puristen doet rillen en de avontuurlijke eters onder ons doet watertanden. De viskraam P&M Seafood heeft, wellicht zonder het direct te beseffen, een digitale tsunami veroorzaakt met hun ludieke snack. De kibbelpouce, een parodie op de talloze variaties van de tompouce, heeft in een mum van tijd de harten (en smaakpapillen?) van het volk veroverd. Of beter gezegd, verdeeld.
Creativiteit of Culinaire Heiligschennis?
Sommigen zullen zeggen: “Creativiteit kent geen grenzen”, anderen houden hun hand voor de mond bij het idee alleen al. Maar één ding is zeker, Matthijs van Eersel en zijn team hebben de aandacht gegrepen. Goede reclame? Absoluut. Een nieuwe nationale snack? Daar zijn de meningen nog over verdeeld. De kibbelpouce is een meesterwerk van contrasten. De romige, zoete glazuurlaag die plaatsmaakt voor de zoutige smaak van krokant gefrituurde vis. Een eerste hap die verrast, een tweede die… nou ja, laten we zeggen dat niet elk experiment een lang leven is beschoren.
Sociale Media als Katalysator
Zo snel als de likes binnenstromen op TikTok, zo vurig zijn de discussies. Een snack die polariseert, maar zeker de nieuwsgierigheid wekt. De vraag blijft hangen in de lucht: is dit een stap te ver in snack innovatie? Maar de kibbelpouce staat niet alleen. Hij maakt deel uit van een groter geheel, een trend van tompouce-variaties die het ondenkbare denkbaar maken. Van kippouce tot komkommerpouce, de mogelijkheden lijken eindeloos.
Een stap te ver?
Dus wat is het verdict? Is de kibbelpouce een kortstondige internet gril of het begin van een nieuwe snack revolutie? De meningen zijn zo verdeeld als de Noordzee en de Middellandse Zee. Maar één ding is zeker, in de wereld van de snack-innovatie is stilstand achteruitgang. Een ding moet je de kibbelpouce nageven: het heeft lef. Het heeft de snackwereld een spiegel voorgehouden en gevraagd: “Hoe ver kun en wil je gaan voor de perfecte smaakcombinatie?” Maar voor nu, beste lezers, blijft het bij die ene gefilmde proefsessie. Een ding is zeker: in het rijk der snacks is de kibbelpouce koning voor een dag geweest. En wat voor een dag was dat!
Check ook: Monica: “Ik stop pas met eten als ik te dik ben om te bewegen”
Bron: ad.nl
