Dit ijs druipt niet, maar rekt zich letterlijk uit

Wanneer je ‘normaal ijs’ schept, is dat gewoon een vaste substantie waarvan een bolletje gevormd wordt. En natuurlijk gaat dat na verloop van tijd smelten. Maar het ijs in het filmpje is toch wel heel wat anders. Het ijs druipt niet, en plakt ook niet in een keer aan elkaar vast. Het is namelijk elastisch; zodra je het schept rekt het zich uit. De ijsmakers maken gebruik van speciale ingrediënten, waardoor het ijs elastisch wordt. Het ziet er een beetje uit als klei, maar het zou wel erg goed smaken.