SGXL.NL
    • Humor
    • Films & Series
    • Life
    • Celebs
    • Muziek
    • Sport
    Font ResizerAa
    SGXL.NLSGXL.NL
    Search
    Sign In Sign In
    Follow US
    Made by ThemeRuby using the Foxiz theme. Powered by WordPress
    Home » Blog » Onthuld: ‘Dit is wat er écht in een bitterbal zit’
    Eten & Drinken

    Onthuld: ‘Dit is wat er écht in een bitterbal zit’

    thalena
    Laatst bijgewerkt: 14 juni 2024 15:38
    thalena
    3 min lezen
    Wat zit er echt in jouw bitterbal?
    Beeld: Wikipedia
    SHARE

    Wie had dat gedacht? Terwijl we gezellig een bitterballetje prikken tijdens de voetbalwedstrijden, kunnen we onverwacht meer binnenkrijgen dan alleen rund- of kalfsvlees. Recent onderzoek heeft onthuld dat er misschien wel iets heel anders verborgen zit in onze geliefde snacks. En nee, het is niet de ‘geheime kruidenmix’ waar je op hoopte. Wat zit er echt in jouw bitterbal?

    Inhoud
    Wat zit er echt in jouw bitterbal?Hoe komt dit vlees onze grenzen over?De reactie van autoriteiten en publiekPublieke ontsteltenis en vraag naar helderheid

    Wat zit er echt in jouw bitterbal?

    Het is bijna een nationaal ritueel: een bordje bitterballen op tafel bij elke gelegenheid. Maar een recente onthulling door House of Animals en RTÉ Investigates kan wellicht voorgoed veranderen hoe we naar deze snacks kijken. Ze vonden sporen van vlees van uitgerangeerde paarden uit West-Europa. Deze paarden, vaak behandeld voor blessures, belanden uiteindelijk in onze kroketten en bitterballen—iets wat officieel niet mag in Nederland.

    Wat zit er echt in jouw bitterbal? Het Bitter verhaal van Bitterballen
    Beeld: Wikipedia

    Hoe komt dit vlees onze grenzen over?

    De reis die dit vlees aflegt voordat het op je bord belandt, is zowel ingewikkeld als zorgwekkend. Handelaren brengen deze dieren vaak onder zware omstandigheden naar de Benelux, waar ze frauduleus worden hergeregistreerd. Daarna gaan ze naar slachthuizen zoals in Kerkdriel, waar het vlees wordt verwerkt tot de snacks die wij kennen en liefhebben.

    52 paarden slachten in nog geen 2 uur tijd. Bij het slachthuis in Kerkdriel is dat geen enkel probleem zo blijkt uit ons onderzoek…..https://t.co/MhpEnd0Hzg pic.twitter.com/P6jnp5gJgv

    — Karen Soeters (@KarenSoeters) June 13, 2024

    De reactie van autoriteiten en publiek

    Hoewel de bevindingen zorgelijk zijn, geeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) aan dat ze geen bewijzen zien dat er op dit moment illegaal geslacht paardenvlees in onze voedselketen terechtkomt. Dit antwoord roept vragen op over hoe grondig onze huidige voedselcontroles zijn.

    Publieke ontsteltenis en vraag naar helderheid

    Deze onthullingen hebben begrijpelijkerwijs voor ophef gezorgd. Consumenten verlangen meer duidelijkheid en striktere controles om zeker te zijn van de herkomst van hun voedsel. Het vertrouwen in zowel snackproducenten als toezichthouders heeft hierdoor een deuk opgelopen.

    Daar sta je dan, met een bitterbal aan je vork, plots niet meer zo zeker van je ‘onschuldige’ snack. Dit is niet alleen een waarschuwing over de herkomst van ons voedsel, maar ook een bittere pil over de complexiteit van voedselveiligheid en ethiek in de vleesindustrie. Misschien toch maar even twee keer nadenken bij de volgende borrel?

    Sla de bitterbal maar over: 'Vlees van afgedankte racepaarden in snacks' https://t.co/q6bh1EOAnZ

    — Hart van Nederland (@HartvNL) June 13, 2024

    Check ook:

    Dit is de nieuwste culinaire trend: de croissant bitterbal tosti!
    TAGGED:biterbalgeheimp;aarden
    Deel dit artikel
    Facebook Email Copy Link

    Volg ons

    Volg ons op social media

    Dit vind je misschien ook leuk

    McDonald's migraine
    Eten & Drinken

    Dit is de waarheid over het bericht dat eten bij McDonald’s ‘wondermedicijn tegen migraine’ zou zijn

    thalena
    4 juni 2025
    Read More
    Bij dit restaurant kun je 1,5 meter spareribs bestellen
    Eten & Drinken

    Bij dit restaurant kun je 1,5 meter spareribs bestellen

    thalena
    30 mei 2025
    Read More
    whataburger
    Eten & Drinken

    Amerikaan eist 1 miljoen USD van burgerketen nadat ze ongevraagd uitjes op zijn burger doen

    Vanessa
    21 mei 2025
    Read More
    HangoverFoodz Verrast Weer met de Perfecte Nederlands-Turkse Snack!
    Eten & Drinken

    Het beste van 2 werelden? Zo tover je frikandel om in een Dürüm Frikandöner

    thalena
    18 juni 2025
    Read More
    wat kost een frikandel
    Eten & Drinken

    Dit is hoe bizar veel duurder een frikandel in 10 jaar is geworden

    Vanessa
    10 mei 2025
    Read More
    hoe duur is een Big Mac menu
    Eten & Drinken

    Dit is hoe bizar veel duurder een Big Mac-menu de afgelopen 10 jaar is geworden

    thalena
    9 mei 2025
    Read More
    Haribo snoepjes
    Eten & Drinken

    Mensen ontdekken nu pas dat Haribo ‘sleuteltje’ eigenlijk iets heel anders is

    Vanessa
    7 mei 2025
    Read More
    bier gezond Bier Drinken Gewichtsverlies gezondheidsvoordelen van bier
    Eten & Drinken

    ‘Zebra striping’ is nieuwe trend voor als je het rustiger aan wil doen met alcohol, maar niet wil stoppen

    Vanessa
    1 mei 2025
    Read More
    broodje friet
    Eten & Drinken

    Mensen gaan lost om ’typisch Hollands’ broodje friet: ‘Ik schrik hiervan’

    thalena
    25 april 2025
    Read More
    paaseitjes
    Eten & Drinken

    Dit is hoe ongezond paaseitjes eigenlijk zijn

    Vanessa
    22 april 2025
    Read More
    • Over ons
    • Privacy policy
    • Notice and takedown
    • Adverteren
    • Contact
    • Boekingen
    • Disclaimer

                          Copyright @ 2025 SGXL Alle rechten voorbehouden

    Welcome Back!

    Sign in to your account

    Username or Email Address
    Password

    Lost your password?