In de wereld van vlugge hapjes en simpele gerechten, lijkt de heteluchtfriet een hedendaagse uitkomst te geven aan de knapperige trek. De supermarkten liggen vol met varianten die beloven de ideale friet te leveren zonder het vettige restgevoel van klassiek frituren. Toch is die vernieuwing daadwerkelijk die meerprijs waard, dan wel leggen we gewoon extra neer voor een identiek artikel?
Tekst loopt verder onder de video
De airfryer-friet: Innovatie of illusie?
Nieuw onderzoek door de Keuringsdienst van Waarde laat zien dat de zogenaamde airfryer-friet niet wezenlijk verschilt van de gewone ovenfriet. Ondanks alle marketing die suggereert dat dit soort friet speciaal ontwikkeld is voor de heteluchtfriteuse, laten zowel de ingrediëntenlijst als bereidingsinstructie noemenswaardig onderscheid zien. Dat zet vraagtekens bij de validiteit waarom die hogere prijs zo vaak voor zulke producten wordt gerekend.
De prijs voor gemak
Een vergelijking in de supermarkt liet zien dat friet die geschikt is voor heteluchtfriteuses aanzienlijk duurder uitpakt vergeleken met de variant voor de oven. Kijk bijvoorbeeld naar de schappen bij Albert Heijn, waar het product voor de heteluchtfriteuse omgerekend met wel 45 procent duurder uitpakt vergeleken met ovenfriet. Dat prijsverschil wordt niet te verantwoorden met verschillen in productie of ingrediënten, en lijkt louter gebaseerd op marketingstrategieën.
Consumentenbewustzijn
Dit soort ontdekkingen onderstreept hoe belangrijk een geïnformeerde consument. We moeten als kopers daarom kritisch beoordelen wat we in ons mandje leggen en bedenken of die toeslag eigenlijk terecht is. Het programma Keuringsdienst van echte Waarde vervult een cruciale functie in het educeren van het publiek over deze kwesties, en hun werk helpt om extra openheid binnen de handel te creëren.
Slimme marketingtruc?
Sta je de volgende maal bij het vriesvak, weeg dan zorgvuldig af eer je die duurdere zak patat pakt. Gaat het werkelijk om iets beters, of betreft het louter een handige marketingtruc? Wanneer we met aandacht kiezen, houden we niet enkel geld over, maar laten we ook aan producenten merken dat we geen misleiding wensen. Laten we mikken op een markt waarin prijs en kwaliteit in balans zijn.
Check ook:
