We hebben geweldig nieuws voor mensen die van kaas houden. Uit onderzoek blijkt namelijk dat één van de meest populaire zuivelproducten ervoor zorgt dat je langer leeft. Wel een beetje balen voor mensen die kaas haten.
Zo blijkt dat wanneer je belegen kaas eet, het risico op hartkwalen aanzienlijk afneemt. Ook vertraagt kaas het ouderdomsproces én verhoogt het je levensverwachting. Wetenschappers voerden het onderzoek eerst uit op laboratoriummuisjes. Daar werd ontdekt dat de dieren die kaas aten, langer in leven bleven dan de dieren die dat niet kregen.
Ook werden 800 mensen in Italië ondervraagd. De kaaseters daar hadden minder last van een verhoogde bloeddruk of hartkwalen.
Maar hoe kan je dan ouder worden door kaas? Dat komt omdat de stof Polyamine in de kaas zit. Dat helpt om giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen. Ook laat het beschadigde cellen sneller herstellen.
Neem dus nog een lekker stukje kaas en geniet van je (langere) leven, en het onderstaande filmpje!
