Gevaarlijke bacterie aangetroffen in zalm producten grote supermarkten “Niet eten!”

3 Min Read

Supermartken zijn opnieuw een terugroepactie gestart en waarschuwen voor verschillende zalmproducten. Deze zijn uit de winkels gehaald vanwege een mogelijke besmetting met de listeriabacterie. Deze bacterie kan gevaarlijk zijn voor mensen met lage weerstand en zwangere vrouwen.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) meldt dat consumenten de producten niet moeten eten en deze zo snel mogelijk moeten terugbrengen naar de winkel. Het aankoopbedrag wordt vergoed, ook zonder kassabon.

Supermarktketen Boon’s Markt riep eerder al hun wraps met gerookte zalm terug vanwege dezelfde mogelijke besmetting. Het gaat om de Wrap Smoked Salmon & Cream met EAN code 8719992390304 en de Te gebruiken totdatums van 12-1-2026 t/m 18-1-2026.

Nu blijkt dat ook soortgelijke producten van andere leveranciers risico kunnen vormen.

Welke zalm producten gaat het om?

Het gaat om wraps en een volkoren bun met gerookte zalm van Mama’s Maaltijden en Meinders Catering, die verkocht worden bij onder andere Jumbo, PLUS, Spar, Flink, HEMA en Boon’s Markt.

De terugroepactie betreft de volgende artikelen: Mama’s Maaltijden volkoren bun gerookte zalm Streepjescode: 8720938614606. Houdbaar tot en met: 15 januari. Mama’s Maaltijden wrap met gerookte zalm Streepjescode: 8720938614712 Houdbaar tot en met: 15 januari. BloemCool wrap smoked salmon and cream (Meinders Catering) Streepjescode: 8719992390304 Houdbaar van 12 tot en met 18 januari Verkocht sinds 26 november.

Wat is listeria en hoe gevaarlijk is het?

Listeria is een bacterie die listeriose kan veroorzaken. De klachten lijken vaak op griep en bestaan onder andere uit:

  • koorts
  • spierpijn
  • misselijkheid
  • diarree

Voor gezonde mensen verloopt een besmetting meestal mild, maar bij kwetsbare groepen kan de ziekte ernstig worden.

Extra risico voor zwangeren en mensen met lage weerstand

Voor mensen met een verminderde weerstand kan listeriose leiden tot ernstige complicaties zoals:

  • hersenvliesontsteking
  • bloedvergiftiging

Bij zwangere vrouwen kan een besmetting zelfs resulteren in een miskraam of vroeggeboorte.

De bacterie komt vooral voor in producten die gekoeld bewaard worden en zonder verhitting worden gegeten. Denk hierbij aan:

  • zachte kazen
  • voorverpakte gerookte vis
  • vleeswaren

Advies aan consumenten

Heb je één van de genoemde producten in huis? Dan luidt het advies:

  • Eet het product niet
  • Breng het terug naar de winkel
  • Je krijgt het volledige aankoopbedrag terug

Bij klachten na het eten van een mogelijk besmet product wordt geadviseerd contact op te nemen met de huisarts.

Share This Article
Mobiele versie afsluiten