In De Librije, een van de slechts twee Nederlandse restaurants bekroond met drie Michelin-sterren, ligt de verrassing niet alleen in de exquise gerechten, maar ook in de kosten van iets zo alledaags als water. Voor €6 per glas toont De Librije hoe zelfs de basisbehoeften kunnen transformeren in symbolen van luxe. Dit verhaal duikt diep … Meer lezen over Dit absurde bedrag betaal je voor een glaasje water in een 3-sterrenrestaurant in Nederland