Heb je ooit nagedacht over hoeveel je écht uitgeeft aan een chique diner? Nou, als je van plan bent om een avondje te tafelen bij De Librije, bereid je dan maar voor op een rekening waar je u tegen zegt. Een driegangenmenu? Klinkt lekker, maar je bankrekening gaat er wat minder vrolijk van worden. Mensen op social media zijn letterlijk flabbergasted door de prijzen, waaronder een glaasje water van €6,50! Serieus, voor dat bedrag kun je bijna een nieuwe plantenspuit kopen.
De Librije in Zwolle
Oké, laten we eerlijk zijn, je gaat niet naar De Librije voor een simpel bordje bitterballen. Nee, dit is een ervaring. Een culinair avontuur, waar chef Jonnie Boer en zijn team je smaakpapillen op een soort achtbaan zetten. Maar die rit is niet goedkoop. Waar je bij het lokale eetcafé een schnitzel kunt prikken voor een tientje, ben je hier voor hetzelfde bedrag nog niet eens door de amuse heen. Je betaalt hier voor perfectie. Maar vraag je jezelf dan niet af: is het dat écht waard?
Wat krijg je voor al dat geld?
Er zijn maar zo’n 140 driesterrenrestaurants, en De Librije is er eentje van. Wat maakt het zo bijzonder? Nou, het draait allemaal om vakmanschap, topkwaliteit ingrediënten, en een onberispelijke ervaring. En ja, daar hangt een prijskaartje aan. Mensen betalen soms meer dan €300 per persoon voor een diner, exclusief drankjes. En oh ja, dat glaasje water? Dat tikt ook lekker aan.
Een culinaire beleving
Dus, heb je zin in een avondje uit bij De Librije? Bereid je voor op een culinaire beleving van topklasse, maar ook op een factuur die je vakantieplannen misschien wel overhoop gooit. Maar hé, je hebt in ieder geval dat ene glaasje water om te koesteren…
Check ook: